Gastronomía de Huilo Huilo en Ñam Valdivia
En este vídeo conocerás más sobre la gastronomía de Huilo Huilo y la historia de nuestro chef ejecutivo, Miguel Catricheo: un joven mapuche que nos explica que: “lo mejor que le puede pasar a un...
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Recetas de nuestra cocina mapuche por el centro de cocina de Revista Paula
Revista Paula publicó un recetario con lo mejor de nuestra gastronomía. Aquí lo compartimos con ustedes: LOS SABORES MAPUCHES DE HUILO HUILO Por: Centro de Cocina de Revista Paula / Fotografía:...
View ArticlePan con Amor
Revista Paula publicó un reportaje sobre la gastronomía de la reserva y nuestra querida tía Laly -quien hace los deliciosos pancitos de nuestros restaurantes- tuvo una mención especial. Aquí...
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Fundación Huilo Huilo donó escultura de huemul a la Universidad Austral de Chile
La obra fue esculpida en una pieza de raulí por el artesano de Neltume, Dragomir Gonzalez, la cual simboliza los 10 años del regreso de este ciervo endémico a la Región de Los Ríos. El hall del...
View ArticleLos sabores mapuches de Huilo Huilo
En la última edición de Revista Paula se publicó un reportaje especial sobre nuestra gastronomía. Aquí compartimos la nota que cuenta la historia de nuestro chef ejecutivo, Miguel Catricheo, y nuestra...
View ArticleVideo: Aventuras en Huilo Huilo (parte 2)
En este episodio de Eco Postcards Powered by Atwell, el viajero escocés Richard Crawford conoció las diferentes maneras en que se puede disfrutar de aventuras outdoor en la Reserva Biológica Huilo...
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Seres Mágicos Mapuche
Una mención especial tuvo el taller de Seres Mágicos Mapuche en Revista Paula. Conoce más sobre las artesanas de Lago Neltume en esta nota: Por: Centro de Cocina de Revista Paula / Fotografía:...
View ArticleMontaña Mágica entre los 20 hoteles con mejor diseño del mundo
Nuevamente Montaña Mágica Lodge aparece en un ranking internacional, esta vez, en uno elaborado por el blog internacional Waadiy: Los 20 hoteles con mejor diseño en el mundo 8 de enero de 2016 ¿Amas...
View ArticleVideo: Ecoturismo en Huilo Huilo (parte 3)
En este episodio de Eco Postcards Powered by Atwell, el viajero escocés Richard Crawford conoció el Taller de Seres Mágicos del Bosque, el particular ecosistema de la Pampa Pilmaiquén, las termas a...
View ArticleEl turismo sustentable toma cada vez más fuerza en Chile
Por El Pulso. Promover la eficiencia de recursos y el desarrollo de las comunidades aledañas son dos de los tópicos que llegaron a la industria con la idea de convertirse en indispensables a la hora de...
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Huilo Huilo presente el Día Suizo de puertas abiertas
Con un stand de la Reserva Biológica y Fundación Huilo Huilo estamos hoy presentes en el Día Suizo de puertas abiertas que se está realizando en la residencia del Embajador de Suiza, Excmo. señor Edgar...
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El behind the scenes de revista Paula
En esta galería fotográfica podrás ver cómo fue el detrás de cámara del especial gastronómico publicado en revista Paula. Mientras toman un típico desayuno sureño, con mate y sopaipillas, el equipo de...
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Universidad de Columbia realizó un campamento de verano para niños y...
La Fundación Huilo Huilo, en alianza con el Hollingworth Center de la Universidad de Columbia, efectuó la semana pasada un programa piloto de educación científica para los niños y profesores de la...
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Fundación Huilo Huilo donó construcción que albergará a la Feria Costumbrista...
Fundación Huilo Huilo entregó la concesión de uso gratuito por cinco años al Comité de Adelanto Feria Costumbrista de Puerto Fuy. El acuerdo contempla el uso tanto del terreno como de la estructura en...
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Soldados conscriptos del Ejército podrán optar a la formación de Guardaparques
Acuerdo firmado entre la institución, Universidad Santo Tomás de Temuco y Fundación Huilo Huilo permitirá a jóvenes soldados velar por la conservación del patrimonio natural, el ecosistema y el medio...
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Fundación Huilo Huilo y Corporación Cultural Municipal invitan al estreno en...
La obra es interpretada por los talleres artísticos de Fundación Huilo Huilo y cuenta con el apoyo de la Corporación Municipal de Valdivia. El espectáculo se presentará el miércoles 3 de febrero, a las...
View ArticleDespacho en directo desde Huilo Huilo para Mega Vacaciones 2016
Si anoche te perdiste el despacho en vivo de Soledad Onetto para Ahora Noticias de Mega en donde nuestro chef ejecutivo, Miguel Catricheo, cocinaba en vivo, podrás verlo aquí.
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Exitoso estreno en Valdivia del musical “Siguiendo la huella del huemul”
Las 450 entradas para el estreno del musical se agotaron. Niños y adultos llenaron el Teatro Municipal Lord Cochrane para ver esta obra organizada por Fundación Huilo Huilo con el apoyo de la...
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Universidad del Desarrollo y Fundación Huilo Huilo se unieron para dar...
Cerca de 400 atenciones dentales realizaron profesionales y alumnos de la Universidad del Desarrollo en la localidad de Neltume, comuna de Panguipulli, entre niños, jóvenes y adultos. En su versión...
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Gastronomía de Huilo Huilo en revista Placeres
La última edición de la revista Placeres destacó la gastronomía de la Reserva Huilo Huilo y publicó un reportaje sobre el rescate gastronómico-cultural mapuche que realiza nuestro chef ejecutivo,...
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